1. Home
  2. Magazine
  3. Review
Review

Restaurant Review - Salt Grill (Jakarta)

By
on Tue 11 Aug 2015

Let’s come and try the masterpiece of Luke Mangan.

Masih di dalam ALTITUDE family, Indofooding crew kali ini mengunjungi Salt Grill. Ya, Salt Grill adalah Australian fine dining restaurant milik Celebrity Chef terkenal di dunia, yaitu Luke Mangan. Berbasis di Australia, Salt Grill kini sudah hadir di beberapa negara di dunia dan salah satunya di Jakarta. Berlokasi di puncak ibukota yaitu di gedung The Plaza LV 46, Jakarta Pusat.

As an Australian fine-dine restaurant, Salt Grill tentu saja menyajikan cita rasa Australia seperti seafood or steak yang pastinya dengan bahan-bahan  yang diimpor langsung dari the land down under, dan juga akan merasakan kehidupan masyarakat urban modern di Australia. Simple, modern, and luxurious. Tiga kata inilah yang paling tepat menggambarkan konsep interior Salt Grill. Dominasi warna ungu gelap dan cokelat di setiap furniture menambahkan nuansa classy di dalamnya.

Sisi keeksklusifitasan Salt Grill tampak pada perabotan makanannya. Hampir seluruh peralatan makan di Salt Grill didesain khusus sesuai dengan standar Luke Mangan. Jadi desain piring, sendok, garpu, gelas, atau pisau yang ada di Salt Grill Jakarta akan sama dengan Salt Grill di Tokyo. Begitu pun dengan Olive Oil, Ketchup, dan bumbu herbs lainnya semua dipasok langsung oleh Luke Mangan, tentunya dengan brand Luke Mangan. 

Salt Grill dining area's interior

Keunggulan Salt Grill selain menu yaitu kita bisa melihat pemandangan kota dari atas. Salt Grill menyediakan spot yang strategis, yaitu sofa & table yang menghadap langsung ke jendela. So you can enjoy the city view while you're having your dinner.

Salt Grill private dining area

Hampir seluruh hidangan yang ada di menu book Salt Grill adalah menu hasil kreasi dari Luke Mangan. Tunggu apa lagi, baca terus reviewnya ya:

1. Sashimi of Kingfish, Ginger, Eschallot and Goats Feta

Sashimi of Kingfish, Ginger, Eschallot and Goats Feta

One of signature dishes from Luke Mangan. Dari segi penampilan, hidangan ini terlihat cukup simpel dan rapi. Hidangan yang berkelas dengan rasa makanan yang unik. Kalian tidak hanya akan merasakan rasa manisnya kingfish, kalian juga akan merasakan sedikit jahe dan beberapa bumbu yang memperkaya rasa sashiminya.

 

2. Sydney Crab Omelette, Enoki Mushroom and Herb Salad, Miso Mustard Broth

Sydney Crab Omelette, Enoki Mushroom and Herb Salad, Miso Mustard Broth

Ini bukan omelet biasa lho! Dari perpaduan antara cita rasa Western, Australian, and Asian, you're gonna taste the best Sidney Crab’s meat inside it. Rasa asin dari Miso Mustard menyempurnakan rasa omelet yang lembut dan empuk ini. 

 

3. Australian

Australian Cocktail

Cocktail ini adalah minuman tepat untuk menemani makan malam di Salt Grill. Mungkin dari luar, cocktail ini tampak seperti cocktail yang lembut untuk wanita, but when you take a sip of it, it’s just soooo wild! Just like the Oz spirit!

Kebanyakan tamu-tamu di ALTITUDE lainnya, Salt Grill rajin dikunjungi oleh orang-orang dengan status sosial tinggi, beberapa diantaranya seperti: pejabat, selebriti, dan sosialita. Salt Grill juga menyediakan paket Wedding Proposal. Jadi untuk kalian yang ingin melamar pasangan kalian di tempat yang romantis, Salt Grill bisa dijadikan pilihan.

Do you wanna feel the taste of Australia? Just come to Salt Grill.

-

The Plaza - Plaza Indonesia
46th Floor
Jl. MH Thamrin Kav. 28-30
Ph. : (021) 2992 2448
Price : $$$$
565 Hits - 0 Fan - 0 Checkin

COMMENTS

RELATED ARTICLES

Review
Mon 10 Aug 2015

Restaurant Review - Cloud Lounge (Jakarta)

Perfect spot to enjoy the sunset
6 shared tags
Review
Mon 3 Aug 2015

Restaurant Review - GAIA by OSO Ristorante (Jakarta)

The excellence of South Italy coast’s taste
5 shared tags
Review
Sun 9 Aug 2015

Restaurant Review - SKYE (Bistro & Lounge)

Let's fly to the SKYE
4 shared tags
Interview
Sun 16 Aug 2015

DJ Interview - Motez (Australia)

One more Moon Dance with Motez!
4 shared tags
Review
Sun 30 Aug 2015

Restaurant Review - Thai Xtreme (Jakarta)

The original cuisine from Thailand
4 shared tags
Review
Fri 11 Dec 2015

Restaurant Review - Jun Njan (Jakarta)

Berdiri sejak 1956, citarasanya sudah ngga usah diragukan lagi!
4 shared tags
Review
Sun 25 Oct 2015

Restaurant Review - Secret Recipe

Cake and Cheesecake specialist
4 shared tags
Review
Sat 31 Oct 2015

Restaurant Review - Ramen 38 Sanpachi

Yuk ke Ramen Sanpachi!
4 shared tags
Review
Thu 5 Nov 2015

Restaurant Review - Sunny Side Up (Jakarta)

Egg-dish Specialist from Japan
4 shared tags
Review
Tue 8 Dec 2015

Restaurant Review - Luciole Bistro and Bar (Jakarta)

Relaxing time at Luciole Bistro and Bar :)
4 shared tags
Review
Fri 13 Nov 2015

Restaurant Review - Paradise Dynasty

Emang surga banget deh rasa makanannya!
4 shared tags
Report
Sun 15 Nov 2015

Event Report - Blowfish Halloween 2015 the Skeletunes - Blowfish (Jakarta) - 31.10.2015

Seru-seruan Halloween bersama dengan Blowfish people!
4 shared tags

STATS

RANK
HITS
1.4K
HITS
Review - Restaurant Review - Salt Grill (Jakarta)